Киевский журналист обнаружил в США русский борщ
Внесенный недавно в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО украинский борщ оказался в меню русской кухни на Аляске.
Об этом в своем блоге рассказал киевский журналист Антон Розенвайн, проживающий в США, передает корреспондент «ПолитНавигатора».
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в ТамТам, Яндекс.Дзен, Telegram, Одноклассниках, Вконтакте, каналы YouTube, TikTok и Viber.
По информации Розенвайна, борщ подается в ресторанах на Аляске как блюдо русской кухни, несмотря на решение ЮНЕСКО.
«В Массачусетсе это было бы невозможно», – прокомментировал свои же фотографии Розенвайн.
Напомним, культура приготовления украинского борща была внесена в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, нуждающегося в срочной охране.
«Межправительственный комитет отметил, что «вооруженный конфликт поставил под угрозу жизнеспособность этого элемента. Перемещение людей и носителей угрожает элементу, поскольку люди не могут не только готовить или выращивать местные овощи для борща, но и собираться вместе, чтобы практиковать эту традицию, что подрывает социальное и культурное благополучие общин», – заявили в ЮНЕСКО.
Отметим также, что с июля 1799 по октябрь 1867 года Аляска и прилегающие к ней острова находились в составе Российской Империи.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.