По указу президента РФ Владимира Путина с 1 сентября 2020 года в России введено бесплатное горячее питание для младших классов. Однако не везде ситуация с обеспечением завтраками и обедами складывается одинаково. Подробнее об этом в субботу, 20 февраля, рассказал президент АНО «Институт отраслевого питания» Владимир Чернигов в интервью порталу Дни.ру.
Среди прочих городов специалист выделил Москву. Эксперт пояснил, что власти Первопрестольной успешно реформировали систему школьного питания, и сегодня у нее не так много аналогов в мире. Уточняется, что работа производится через логистические центры с обязательным контролем качества по единым стандартам.
«Москва, при всех недовольствах и оговорках самих москвичей, в развитии системы управления, безопасности, стиля и технологий в школьном питании уверенно шагнула в XXI век. Она стала примером для многих городов мира, и прошла этот путь на моих глазах шаг за шагом», – поделился Владимир Чернигов.
Далеко не во всех регионах ситуация такая же хорошая, как в столице, признает эксперт. Например, в Петербурге система школьного питания устарела. Такая же ситуация происходит во многих городах России. По мнению Чернигова, такая ситуация сложилась из-за отсутствия единых стандартов качества школьного питания. Именно разработка единых стандартов поможет наладить систему питания для учащихся по всей стране. Эксперт уверен, планомерная работа, индивидуальный подход к каждому региону и столичный пример постепенно принесут свои плоды.
«Мы идем по правильному пути. Прошлый год был революционным в сфере школьного питания. Если в 2020 году система только начала свою работу, то в 2021 году принято решение исправлять ошибки, проработать проблемные точки и наладить систему», – заключил Чернигов.
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в ТамТам, Яндекс.Дзен, Telegram, Одноклассниках, Вконтакте, каналы TikTok и YouTube.