Киев, Февраль 02 (ПолитНавигатор, Александр Семенюта) – Последний месяц зимы заставит украинцев еще потуже затянуть пояса — большинство продуктов подорожают. Поднимутся цены на овощи борщевого набора, яйца, подсолнечное масло, муку, говядину и курятину, рыбу, сообщает ubr.ua.
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор – Киев» в Facebook, Одноклассниках или Вконтакте
Причины подорожания продуктов: рост курс доллара, увеличившиеся расходы на хранение и постепенное «доедание запасов».
Ингредиенты борщевого набора за январь накинули в цене до 50 копеек, кроме капусты, которая подорожала на 1,5 грн./кг. Причина — уменьшение предложения во время праздников.
Аналитики утверждают, что с середины февраля или даже ближе к концу месяца цены на борщ продолжат рост и могут добавить 2–3 грн. к сегодняшнему уровню. «Февраль, как правило, пиковый месяц по затратам на хранение из-за холодов. В марте цены обычно откатываются, но до какой отметки, зависит от того, насколько большие переходные запасы», — считает эксперт консалтингового агентства ААА Мария Колесник.
В декабре-январе продукты всей молочной группы подорожали на 10–15%. Молочники утверждают, что включили в цену выросшие затраты на себестоимость, но аналитики считают, что такого подорожания не должно было быть, учитывая, что экспорт практически на нуле, а на внутреннем рынке переизбыток на фоне невысокого спроса. В Союзе молочных предприятий Украины прогнозируют улучшение ситуации к весне: «С потеплением предложение молока вырастет на треть, и у нас снова будет продукции больше, чем нужно. Вероятность того, что возобновятся поставки молочки в Россию, невелика. По экспорту в ЕС тоже никакой конкретики».
Все мясо подорожало в январе, и в феврале некоторые ценники могут добавить еще пару гривен. «Это касается говядины и птицы, поскольку поголовье сильно уменьшилось. Подорожание могло бы быть и больше, но есть опасения, что тогда мясо вообще покупать перестанут», — утверждают в Союзе птицеводов. Не вырастут лишь цены на свинину, из-за временного ограничения на экспорт из областей, где регистрировались случаи африканской чумы свиней. В Украинском клубе аграрного бизнеса считают, что эта масса товара пойдет на внутренний рынок.
Рыба подорожает, согласно прогнозам, на 5–10%. «Своей рыбы у нас практически нет, а импорт полностью зависит от курса. В январе килограмм хека, сельди, скумбрии накинул до 10 грн. Еще больше подорожала красная рыба. Тенденция продолжится, так как импортеры стараются включать в цену свои риски», — утверждают в магазине «Дары моря».
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в ТамТам, Яндекс.Дзен, Telegram, Одноклассниках, Вконтакте, каналы TikTok и YouTube.