В Украине исчезают мелкие производители хлеба, в итоге оставшиеся крупные игроки рынка начнут диктовать цены, предупреждает директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в Telegram, Facebook, Одноклассниках или Вконтакте
«Цена на хлеб растет опережающими темпами по отношению к росту цены сырья. Если мы посмотрим розничную цену на муку, на индексы на муку от производителей, то мы увидим, что хлеб дорожает примерно в два раза быстрее, чем основное сырье – мука.
То есть влияют такие факторы как электроэнергия, рентабельность, зарплата.
В декабре я дискутировал с коллегами из хлебопекарской отрасли, насколько может вырасти хлеб. Еще в сентябре 2016 года была заявлена позиция хлебопекарской отрасли о том, что может быть 20%-ный рост цены на хлеб. Второй раз это было в декабре 2016 года. А мне о возможной проблеме с хлебом в первый раз пришлось говорить еще в июне 2016 года. Тогда я сказал, что государство не обращает внимание на то, что рынок производства хлеба монополизируется.
Реклама
Если раньше во многих районах было много мелких производителей, то сегодня у нас во многих областях по 2-3 игрока. Мелких уже нет. Они не смогли выдержать конкуренцию или остановились из-за того, что хлебная отрасль у нас была одна из самых рентабельных.
Крупные игроки начинают завоевывать регионы. Иногда в регионе буквально по два игрока. Мы можем прийти к ситуации, когда на всем рынке Украины останется 3-5 крупных игроков, которые и будут диктовать цену. К сожалению, государство не обращает на это внимания», – сказал эксперт на пресс-конференции в Киеве.
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в ТамТам, Яндекс.Дзен, Telegram, Одноклассниках, Вконтакте, каналы TikTok и YouTube.