С начала пандемии на Украине закрылось порядка 2 тыс ресторанов при том, что всего их насчитывалось около 5 тысяч. При этом доходы ресторанов упали вдвое.
Такие цифры озвучили члены Национальной Ресторанной Ассоциации Украины на пресс-конференции в Киеве, передает корреспондент «ПолитНавигатора».
Введение штрафов за невакцинованных посетителей еще больше ухудшает положение рестораторов. Согласно постановлению КМУ №1236, в красной зоне заведения ресторанного хозяйства должны обеспечить не только 100% вакцинацию работников, но и осуществлять контроль относительно наличия сертификатов вакцинации или тестов у посетителей.
Но в то же время рестораторы убеждены, что учреждения не должны нести административную ответственность в виде штрафов, если посетители не будут иметь сертификатов вакцинации или негативных ПЦР-тестов. На сегодняшний день штраф ресторанному заведению за отсутствие соответствующих документов у посетителей составляет от 34 000 грн до 170 000 грн.
Такие штрафы могут привести к закрытию заведений и потере рабочих мест. Многие заведения питания не имеют возможности проверять документы у каждого посетителя по причине дефицита кадров, возникшего в результате пандемии.
«Сейчас в ресторанном бизнесе такая ситуация, что каждый ресторан, кафе, столовая должны платить достаточно большие штрафы, от 34 до 170 тыс. грн, за тех посетителей, которые не вакцинированы. И это достаточно большая проблема сейчас», – отметила соучредитель НРАУ Ольга Насонова.
Клиенты впервые стали угрозой, рестораторы вынуждены проверять у всех наличие сертификатов и отказывать в обслуживании, если их нет, что вызывает многочисленные конфликты.
«Сейчас невакцинированный клиент представляет реальную угрозу. Потому что за трех таких клиентов будет уже около 100 тыс. грн. штрафа. Пришло 10 таких – можно дальше уже не работать», – отметила Насонова.
Подпишитесь на новости «ПолитНавигатор» в ТамТам, Яндекс.Дзен, Telegram, Одноклассниках, Вконтакте, каналы TikTok и YouTube.